闽江大学提供了一系列多样化的专业，旨在满足不同学生的学术和职业规划需求。以下是闽江大学的部分专业介绍：

电子信息类专业

电子信息科学与技术

通信工程

电子信息工程

集成电路设计与集成系统

电气工程及其自动化

测控技术与仪器

土木工程类专业

土木工程

道路桥梁与渡河工程

城市地下空间工程

建筑环境与设备工程

给排水科学与工程

海洋与渔业类专业

海洋科学

海洋技术

水产养殖学

水族科学与技术

海洋渔业科学与技术

生命科学类专业

生物科学

生物技术

生态学

美术类专业

绘画

工艺美术

视觉传达设计

环境设计

服装与服饰设计

数字媒体艺术

经济与管理类专业

金融学

会计学

工商管理

国际经济与贸易

税收学

财务管理

电子商务

物流工程

国际商务

旅游管理

会展经济与管理

酒店管理

人文与社会科学类专业

汉语言文学（含师范）

汉语国际教育

历史学（含师范）

文物与博物馆学

广告学

文化产业管理

网络与新媒体

数字媒体艺术

工程技术类专业

计算机科学与技术

电子信息工程

电子商务

视觉传达设计

艺术类专业

音乐学（师范类）

表演（校企合作）

语言类专业

英语

日语

法学类专业

法学

社会工作

数学与数据科学类专业

数学与应用数学（师范类）

数学与应用数学

应用统计学

数据科学与大数据技术

软件工程

物理与电子信息类专业

电子信息工程

机械电子工程

物理学（师范类）

应用物理

电子科学与技术

海洋信息工程

计算机与控制类专业

计算机科学与技术

通信工程

电气工程及其自动化

信息安全

人工智能

材料与化学类专业

化学（师范类）

应用化学

高分子材料与工程

制药工程

轻化工程

海峡合作类专业

金融学

国际经济与贸易

工商管理

会计学

电子商务

广告学

环境设计

服装与服饰设计（闽台合作项目）

这些专业覆盖了工、理、文、经、管、法、艺术等多个学科领域，为学生提供了广泛的专业选择。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习和发展。