以下是一些开设生命科学专业的院校：

北京大学

清华大学

复旦大学

上海交通大学

浙江大学

武汉大学

中国农业大学

华中农业大学

南开大学

兰州大学

四川大学

厦门大学

中山大学

北京林业大学

北京师范大学

首都师范大学

中央民族大学

中国科学院大学

天津大学

天津师范大学

河北大学

吉林大学

武汉轻工大学

南京大学

中国科学技术大学

广西大学

江南大学

同济大学

西北大学

山东大学

这些院校在生命科学领域都有较高的教学和研究水平，涵盖了从本科到研究生各个层次的教育。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体优势专业来选择合适的院校。