以下是一些相对不被看好的大学工学相关专业：

环境工程：

理论性较强，实际应用较少，导致找工作较难。环保行业发展不力，岗位需求有限。

土木工程：

工作环境艰苦，主要在户外，工资待遇一般。招聘竞争激烈，公开招聘机会少，岗位分配不公。

食品科学与工程：

大部分工作在基层，工资不高，学历要求高。研发岗位少，竞争激烈，升职空间有限。

电气工程及其自动化：

工作较为杂，需要靠关系，公开招聘机会不多。岗位分配不公，升职机会不明显。

高分子材料与工程：

需要不断深造，就业方向较窄，多是进入饲料厂、养殖场等基层岗位。

动物科学专业：

主要进入饲料厂、养殖场等，需要从基础做起，工作环境和待遇一般。

生物工程专业：

就业方向大多是科学研究，对学历要求高，本科就业难度大。生物制药企业较少，市场规模有限。

化学工程专业：

课程内容较难，需要接触化学试剂，对身体有影响。对口公司不多，本科阶段找工作较难。

建筑学专业：

毕业生多，竞争激烈，利润不高，很多毕业生只能转行或考研。新工作机会减少，普通本科生工资较低。

材料科学与工程专业：

需要做大量实验和研究，对学生的天赋和研究能力要求高。就业前景一般，对口公司不多。

机械工程专业：

面临技术革新和市场需求的挑战，就业压力较大。

电子信息工程专业：

该专业难度大，且随着科技的发展，就业竞争也日益激烈。

能源动力类专业：

虽然重要，但就业前景并不乐观。

计算机工程专业：

随着互联网行业的饱和，计算机专业的就业竞争变得激烈。

纺织工程专业：

面临产业升级和产业转移的挑战，失业人数增加。

这些专业可能因为就业前景不好、工作环境和待遇不佳、学科难度高或行业竞争激烈等因素而存在一些挑战。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业需求，选择更有前景的专业。