要从事家电研发或生产，需要具备跨学科的知识背景，涉及的专业领域较为广泛。以下是一些关键的专业：

机械设计专业：

负责家电的外形设计、结构设计和性能升级。需要掌握AutoCAD、ProE、SolidWorks等绘图软件。

电子相关学科：

包括电路板设计、电子控制系统和传感器等电子元件的设计和制造。

软件学科：

涉及编程、自动化控制和电子工程等，随着家电智能化的发展，对软件及算法工程师的需求也在增加。

暖通或制冷专业：

用于空调、冰箱等制冷产品的研发，需要掌握热力学、传热学、燃烧学、动力工程等相关知识。

材料科学：

包括高分子材料、金属材料、无机非材料、材料工艺、表面处理、涂层、环境工程等相关专业，涉及家电产品的材料选择和生产工艺。

电气工程：

涉及家电产品的电气设计和制造，包括电路原理、设备维护和修理等方面。

自动化专业：

关注家电生产线的自动化和智能化，研究和应用自动化技术。

计算机专业：

涉及计算机辅助设计、智能化控制等方面的研究和应用。

其他相关专业：

如会计、贸易、人力资源等，这些专业对于家电企业的全面运营也是必要的。

综上所述，想要从事家电行业，可以选择上述专业进行学习，并根据具体岗位需求选择相应的专业方向。同时，具备一定的创新能力和实践经验也是非常重要的。