跨专业考畜牧专业的就业前景非常广阔，以下是一些具体的就业方向和前景分析：

专业需求增加

随着人们对食品安全和动物健康的关注度不断提高，畜牧兽医专业的需求也在不断增加。畜牧业已经成为农业及农村经济发展的支柱产业，并且正处于由传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期。

就业方向多样

毕业生可以选择进入养殖场，从事动物养殖、疫病防治等工作；也可以进入动物疫病防控机构，参与动物疫病的监测、预防和控制；还能在兽医药品企业，从事研发、生产、销售和技术服务等工作。

畜牧学专业的就业方向主要包括畜牧生产、畜牧科研、畜牧管理等领域。在畜牧生产方面，毕业生可以在养殖场、农业企业等单位从事畜牧生产和管理工作；在畜牧科研方面，可以在科研机构、高等院校等单位从事畜牧科学研究和开发工作；在畜牧管理方面，可以在政府机构、企业等单位从事畜牧管理和规划工作。

薪资待遇较高

无论是在畜牧企业、畜牧科研机构还是政府机构工作，畜牧专硕毕业生的薪资待遇通常都相对较高，且有较好的晋升空间。

人才紧缺

由于开设畜牧专业的院校数量相对较少，而农牧生产对于畜牧专业人才的需求又比较大，这使得畜牧专业人才成为社会紧缺的行业人才之一。

就业机会广泛

畜牧类专业毕业生可以选择到养殖端、动保端、饲料端和产品代理商等领域就业，还可以选择投考畜牧兽医相关的科研部门或者监管部门。

国家重视

中国是农业大国，党和政府十分关心农业、农村和农民问题，大力发展畜牧业是农村三大出路之一。

综上所述，跨专业考畜牧专业是一个具有广阔发展前景和就业优势的选择，无论是从专业需求、就业前景，还是个人兴趣和职业规划等方面来看，都是一个值得考虑的方向。