在武汉，以下美术专科专业的就业前景较好：

视觉传达设计：

就业方向包括广告设计、网页设计、动画设计、游戏设计、书籍设计等。

环境设计：

就业方向涵盖室内设计、室外景观设计、公共空间设计、展示设计等。

产品设计：

就业方向有产品设计、UI设计、原画师、室内设计师、设计助理等。

动画专业：

就业方向包括动画设计、游戏设计、影视广告、CG插画等。

数字媒体艺术：

随着新媒体的发展，特别是短视频和H5等富媒体技术，对懂媒体懂设计的人才需求强烈。

插画专业：

就业市场方向广泛，可以做动画、广告插画、美术班老师或开线上课程，就业工资也不错。

UI/产品设计专业：

结合了艺术和技术，毕业生具备艺术与技术两方面素质，具有较强的动手制作能力，可直接进入动画产业及相关岗位。

美术学专业：

侧重于美术理论和教学研究，培养目标为美术史论、美术教育等领域，就业方向包括美术教育、美术研究、文博艺术管理等。

版画专业：

虽然具体就业方向未详细列出，但版画作为美术的一个重要分支，通常也有较好的就业前景。

这些专业不仅就业前景广阔，而且在各自领域内具有较大的市场需求和发展潜力。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。