余姚高中高考的科目包括以下几门：

语文

数学

外语（英语或其他外语）

物理（理科）

化学（理科）

生物（理科）

思想政治（文科）

历史（文科）

地理（文科）

具体考试科目和时间安排如下：

1月6日：

上午考物理、思想政治，下午考化学、技术。

1月7日：上午考历史、生物学，下午考地理。

1月8日：上午考外语，下午考物理（学考）、思想政治（学考）。

建议考生和家长关注余姚市教育局发布的最新考试安排和注意事项，确保考生能够在重要时刻发挥出最佳水平。