在宁德地区，高考体育专业中相对容易考取的专业包括：

社会体育指导与管理：

这个专业理论性较强，考试内容可能包括体育理论和健身指导，对体育技能的要求不是特别高。

体育教育：

这个专业侧重于体育教学，要求学生掌握一定的体育教学方法和技巧，虽然对体育技能有一定要求，但相对于其他体育专业，考试难度可能较低。

运动训练：

这个专业侧重于运动员的训练方法和技术，如果考生有一定的体育基础和训练经验，可能相对容易通过。

体育管理：

这个专业偏向于体育产业、体育组织管理等方向，对体育技能的要求相对较低，考试可能更侧重于管理知识和技能。

体育新闻与传播：

这个专业侧重于体育新闻的采编和传播，对体育技能的要求不高，考试可能更侧重于新闻传播理论和实践。

此外，还有一些具体的体育项目在考试中也相对容易通过：

篮球：男生选择篮球通常比较容易过，因为篮球是大众运动，容易上手，且考试标准相对宽松。

足球：同样，足球也是男生容易通过的项目之一，考试难度不大，主要是考察基本技术和体能。

排球：排球也是男生容易通过的项目，考试内容包括基本技术和体能测试。

羽毛球：女生选择羽毛球比较容易过，因为羽毛球项目容易上手，且考试标准相对宽松。

瑜伽：女生选择瑜伽也相对容易过，因为瑜伽注重柔韧性和身体控制，考试难度不高。

健美操：健美操也是一项容易通过的项目，深受广大群众喜爱，普及性强，考试内容包括集体操、舞蹈、音乐等。

乒乓球：乒乓球是选测项目之一，简单上手，容错率高，容易拿满分。

立定跳远：对于男生来说，立定跳远是选测项目之一，只要身高正常、体型不胖，通过反复训练，可以拿满分。

建议考生根据自己的兴趣和特长选择适合自己的体育专业，并在选定的专项上投入足够的时间和精力进行训练。