在台湾上大学，选择什么专业好，主要取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些在台湾和亚洲地区享有盛誉的专业：

电机工程：

电机工程是台湾高校的王牌专业之一，也是录取难度最高的专业。该专业涵盖了电子工程、计算机工程和通讯工程等多个方向，就业前景广阔。

机械工程：

机械工程也是台湾高校的强项，涵盖了机械设计、制造、自动化等多个方向，培养了大量优秀的机械工程师和技术人才。

电子工程：

电子工程紧随电机工程之后，同样非常受欢迎。该专业在通讯、半导体、集成电路等领域有广泛应用。

计算机科学：

包括资讯工程、软件工程等方向。台湾的计算机专业在国际上享有较高声誉，尤其是资讯工程和电机工程或电子工程的计算机工程组。

生物科技：

生物科技专业在台湾和亚洲地区也非常受欢迎，涵盖了生物技术、生物医学工程、生物信息学等多个方向，培养了大量优秀的生物科技领域人才。

化学工程：

化学工程在台湾也有很好的发展，涉及制药、化工、材料科学等领域。

材料科学：

材料科学在台湾的发展也很快，涉及纳米材料、复合材料等领域。

土木工程：

土木工程在台湾也是重点专业，涉及建筑、桥梁、道路等领域。

环境工程：

环境工程在台湾也很受欢迎，涉及环境保护、污染治理等领域。

医学：

台湾大学的医学院在亚洲地区排名靠前，提供临床医学、公共卫生、药学等方向的深造机会，培养了大量杰出的医学人才。

商科：

台湾大学的商学院是亚洲顶尖的商学院之一，提供会计、金融、市场营销等方向的专业教育，培养了大量优秀的商业人才。

社会科学：

包括政治学、经济学、社会学等，这些专业在台湾也有较好的发展。

文学与人文科学：

包括中国文学、历史学、哲学等方向的教育，适合喜欢人文艺术的学生。

音乐专业：

台湾大学在音乐专业方面排名靠前，适合对音乐有浓厚兴趣的学生。

这些专业不仅学术实力雄厚，而且在就业市场上也有很好的前景。建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。