彭州南部新城拥有以下大学：

西华大学（彭州校区）

类型：综合性公立大学

地址：成都市彭州市天府西路8号

四川传媒学院

类型：全日制普通本科院校

地址：彭州市南大街276号

成都信息工程大学彭州校区

类型：多科性大学

地址：位于彭州市区

四川农业大学彭州校区

类型：多科性大学

特点：规模最大的高校之一，完善的教学设施和师资力量

西南交通大学彭州校区

类型：多科性大学

特点：以交通工程为特色

四川大学锦城学院

类型：本科院校

地址：未提供具体地址

四川信息职业技术学院

类型：职业技术学院

特点：专注于信息类专业的职业教育

西南民族大学预科教育学院

类型：未提供具体地址

特点：为少数民族学生提供预科教育

四川航空航天职业学院

类型：全日制普通高等院校

地址：位于彭州市丽春镇，拥有独立招生代码，侧重于航空航天领域的教育

这些大学为当地经济社会发展培养了大量人才，并为彭州市的教育事业做出了积极贡献。