高三学生想要通过饮食来提高智力，可以选择以下食物：

核桃：

富含不饱和脂肪酸和多种维生素，有助于改善记忆力和提高学习效率。但不宜过量摄入，以免引起肥胖等问题。

鸡蛋：

是天然的优质蛋白质来源，可为大脑提供必要的营养物质，有利于增强思维活力和注意力集中程度。

牛奶：

含有丰富的钙质及氨基酸等成分，对神经系统有积极影响，适当饮用低脂或脱脂牛奶可以帮助维持正常睡眠周期，并支持认知功能。

深海鱼：

如鲑鱼、鳕鱼等，所含的DHA对神经传导和信息处理至关重要，有助于提高大脑的认知功能和记忆力。

菠菜：

含有丰富的铁元素和镁，有助于增加红血球数量、提升氧气运输效率，缓解压力并提高专注力水平。

香蕉：

含有丰富磷元素，有助于大脑智力发育，同时钾元素有提升抗疲劳的作用。

南瓜：

含有丰富的维生素A、C和锌、钾元素，对大脑功能发育和注意力集中都有积极作用。

花生：

含有十几种身体必不可少的碳水化合物，其中磷酸氢钙和天冬氨酸能提高青少年智力和记忆力。

大豆：

含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等成分，有助于提高认知能力和记忆力。

DHA软胶囊：

富含DHA，有助于增强大脑的认知功能，改善记忆力和学习能力。

精氨酸：

能促进血液循环，提高大脑的血液供应，缓解学习带来的焦虑和疲劳。

人参：

能够改善大脑功能、提高记忆力，减缓认知能力的衰退。

红枣：

富含多种营养成分，有助于改善气血，有利于大脑的供氧。

硒元素：

对大脑发育和神经健康有重要影响。

这些食物不仅有助于提高智力，还能提供必要的营养，帮助高三学生在备考期间保持良好的身体和心理状态。建议合理搭配饮食，保证营养均衡，避免过量摄入某一种食物。