在江西省，提供中国舞专业的大学包括：

1. 豫章师范学院

2. 宜春学院

3. 赣南师范大学科技学院

4. 江西师范大学科学技术学院

5. 江西科技学院

6. 九江学院

7. 江西师范大学艺术与设计学院（舞蹈学专业和舞蹈编导专业）

8. 江西艺术职业学院（舞蹈编导、舞蹈表演、舞蹈教育专业）

9. 景德镇陶瓷大学（音乐与舞蹈学院开设舞蹈表演专业）

10. 南昌工学院

11. 南昌大学（舞蹈学）

12. 南昌师范学院（舞蹈学）

13. 华东交通大学（舞蹈表演）

14. 上饶师范学院（舞蹈学、舞蹈表演专业）

15. 东华理工大学（舞蹈学）

16. 南昌理工学院（舞蹈表演）

17. 南昌航空航天大学（舞蹈学）

建议根据最新的教育资源和排名数据来选择最适合自己的学校。