“三农”是指 农业、农村和农民。具体来说：

农业问题：

主要涉及农产品的供给数量和农产品质量（包括质量安全）。

农村问题：

包括农村社会公共服务（基础设施与社会事业）和生态环境保护问题。

农民问题：

与农民利益直接相关的问题，主要包括农民的经济收入和各种社会权利。

“三农”问题是中国经济发展和社会稳定的重要组成部分，关系到国民素质、经济发展、社会稳定、国家富强和民族复兴。研究“三农”问题的目的是解决农民增收、农业发展、农村稳定等核心议题。