在江西中专，以下是一些具有良好就业前景的专业推荐：

电子商务专业：

适合对互联网感兴趣的学生，学习内容包括网络营销、电子商务运营等。随着互联网的普及，电子商务行业在我国蓬勃发展，人才需求量大，毕业生可在电商运营、网络营销、客户服务等多个方面找到工作。

计算机应用专业：

适合喜欢编程和软件开发的学生，课程包括编程语言、数据库管理等。计算机应用专业是江西中专的热门专业之一，毕业生可在IT行业、企业、事业单位等领域从事软件开发、网络维护、系统管理等工作。

数控技术专业：

适合喜欢机械制造的学生，主要学习数控机床操作、编程等。数控技术专业适合制造业发展，毕业生可在机械制造、自动化生产线等领域工作。

汽车维修专业：

适合对汽车维修感兴趣的学生，学习内容包括汽车故障诊断、维修技术等。随着汽车行业的快速发展，汽车维修专业人才需求量大，毕业生可在汽车维修企业、汽车4S店、汽车配件销售公司等单位从事汽车维修、保养、销售等工作。

会计专业：

涉猎领域广泛，包括鉴证、审计、税收、公司会计、管理会计、财务管理等。会计专业是江西中专的传统热门专业，毕业生可在企事业单位、会计师事务所、审计师事务所等单位从事会计、审计、财务管理等工作。

机电一体化专业：

培养掌握机械技术和电气技术的基础理论和专业知识，具备实践技能。机电一体化专业适合德、智、体、美全面发展，具有创业、创新精神和良好职业道德的人才，毕业生可从事机电一体化产品和设备的应用、维护、安装、调试、销售及管理等工作。

护理专业：

适合有爱心和耐心、愿意从事医疗护理工作的学生，课程包括基础护理、急救技术等。护理专业毕业生可在医院、护理机构等领域工作。

建筑工程技术专业：

适合对建筑行业感兴趣的学生，学习建筑设计与施工技术。建筑行业是我国国民经济的重要支柱产业，毕业生可在建筑施工企业、工程监理单位、设计院等单位从事施工管理、工程监理、设计等工作。

旅游管理专业：

适合对旅游行业感兴趣的学生，学习旅游管理知识和技能。随着旅游业的发展，旅游管理专业人才需求量大，毕业生可在旅行社、酒店、景区等单位从事导游、酒店管理、旅游策划等工作。

中药资源与开发专业：

主要学习中药的基本理论和基本知识，培养中药资源与开发的专门人才。毕业生可从事中药资源调查、中药材栽培、中药新药研究开发、中药资源的综合开发和利用等方面工作。

这些专业在江西中专中都有较好的就业前景，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业市场需求，以便做出更明智的选择。