影视剪辑制作可以学习以下专业：

影视制作管理：

面向影视领域的管理专业，可以从事文化经理人、制片人、项目管理师等与影视制作管理有关的工作，注重实践操作。

影视美术：

主要学习前期拍摄、影视3D动画、特效后期合成、影视剧特效动画等，涉及各种视频编辑软件和动画学习软件的使用。

摄影摄像技术：

学习现代摄影摄像基础、照明技术、视觉造型、暗房制作与技巧、摄影构图、人像摄影、广告摄影、风光摄影、色彩学、摄影史等专业课程。

影视后期制作：

也称为传媒艺术专业，深入学习剪辑的原理和技术，同时了解更多的视频制作相关知识。

广播电视编导：

侧重于电视和电影的制作与创作，需要艺考。

电影学：

更专注于电影领域的研究和实践，需要考生有一定的艺术素养和创作能力。

广播电视学：

侧重于电视节目的制作和广播电视行业的理论研究，涵盖新闻、综艺、纪录片等内容。

新闻学：

学习新闻采访、写作和编辑等技能，注重理论学习和新闻实践的结合。

视觉传达设计：

提供丰富的视觉艺术知识和实践经验，有助于掌握视频剪辑技术和创作能力。

数字媒体艺术：

涉及影视方面的知识全面，包括影视制作、影片分析、摄影等，并学习专业的剪辑软件。

计算机科学与技术：

深入了解视频剪辑软件的开发原理和应用技巧。

数字媒体技术：

让学生更好地掌握视频剪辑的基本技术和工具。

影视多媒体专业：

涉及影视制作、影片分析、摄影等，并学习专业的剪辑软件。

剪辑包装设计师课程：

针对广告制作、短视频制作、栏目包装开设的。

剪辑大师课程：

针对影视作品的剪辑开设的。

影视摄影与制作：

培养具有扎实理论基础和较强实践能力的复合型人才，掌握从前期策划到后期制作的全流程技能。

根据以上信息，建议选择与影视剪辑制作相关的专业，如影视后期制作、传媒艺术、数字媒体艺术等，这些专业能够提供系统的视频剪辑技术和创作能力的培训。同时，也可以考虑学习影视制作管理、影视美术、摄影摄像技术等专业，以便更好地理解影视制作的各个环节。