在辽宁省，提供小语种教育的大学包括以下几所：

大连外国语大学

类型：本科

地点：辽宁大连

特点：以语言教育著称，提供英语、日语、法语、德语等多个外语专业。

辽宁大学

类型：综合性大学

地点：辽宁沈阳

特点：历史悠久，设有英语、日语、俄语等多个语种。

沈阳师范大学

类型：本科

地点：辽宁沈阳

特点：拥有多个语言类本科专业，如英语、日语、俄语、法语等。

沈阳航空航天大学

类型：本科

地点：辽宁沈阳

特点：设有英语、日语等专业，培养具有国际视野的应用型人才。

大连翻译职业学院

类型：高职（专科）

地点：辽宁大连

特点：提供翻译相关专业教育。

辽宁师范大学

类型：本科

地点：辽宁大连

特点：拥有多个语言类本科专业，如英语、日语、俄语、法语等。

大连理工大学

类型：本科

地点：辽宁大连

特点：提供英语、日语等专业。

东北大学

类型：本科

地点：辽宁沈阳

特点：提供英语、日语、韩语、法语、德语等多个语种。

鞍山师范学院

类型：本科

地点：辽宁鞍山

特点：近年来招生越来越多，就业广泛，以西班牙语专业较为有名。

大连东软信息学院

类型：本科

地点：辽宁大连

特点：开设有俄语专业。

辽宁对外经贸学院

类型：本科

地点：辽宁大连

特点：开设有俄语专业。

辽宁石油化工大学

类型：本科

地点：辽宁抚顺

特点：开设有俄语专业。

这些大学在辽宁省内提供不同语种的教育，涵盖了从本科到高职（专科）的各个层次，为考生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。