高考之所以通常安排为两天，主要是 由考试模式决定的。在中国，高考主要分为传统高考和新高考两种模式：

传统高考模式

文理分科模式：在这种模式下，高考分为文科和理科两类，考试科目通常包括语文、数学、外语以及文科综合（历史、地理、政治）和理科综合（物理、化学、生物）。传统高考一般安排为两天，第一天考语文和数学，第二天考外语和文科综合或理科综合。

新高考模式

3+1+2模式：新高考模式下，考生需参加3门必考科目（语文、数学、外语）和1门首选科目（物理或历史）以及2门再选科目（化学、生物、地理、政治中的两门）。这种模式下的高考时间安排一般为两天，第一天考语文、数学和首选科目，第二天考外语和再选科目。

此外，高考时间的长短还可能受到当地交通、场地等因素的影响。如果当地交通不便或场地紧张，可能会采用较短的考试时间来减少对考生和社会的影响。

综上所述，高考通常安排为两天主要是由于考试模式的设定，以及为了保障考试的公平性、准确性和考生的身心健康。不同地区的具体安排可能会根据实际情况有所调整。