石河子大学有22个学院，具体如下：

1. 经济与管理学院

2. 政法学院

3. 马克思主义学院

4. 商学院

5. 体育学院

6. 文学艺术学院

7. 师范学院

8. 外国语学院

9. 兵团教育学院

10. 理学院

11. 生命科学学院

12. 机械电气工程学院

13. 食品学院

14. 信息科学与技术学院

15. 水利建筑工程学院

16. 化学化工学院

17. 医学院

18. 药学院

19. 农学院

20. 建筑与城市规划学院

21. 艺术设计学院

22. 国际教育学院。