湖南省内有多所提供体育相关专业和课程的大学，以下是一些知名的体育院校：

湖南师范大学体育学院：

隶属于湖南师范大学，提供体育学、体育教育、运动训练等多个专业。学院拥有体育学博士后科研流动站和体育学一级学科博士授予权，是湖南省内最早成立的体育学院之一。

湖南体育科学学院：

位于长沙市，是一所具有体育学、体育教育等专业的普通高等本科院校。

湖南人文科技学院体育学院：

位于娄底市，提供体育学、体育教育等专业。

湖南中医药大学体育学院：

位于长沙市，以体育学、体育教育、运动康复等学科为主。

湖南工业职业技术学院体育学院：

位于长沙市，是一所具有体育学、体育教育等专业的普通高等职业院校。

湖南科技大学：

提供体育教育等专业，是湖南省内较为知名的体育院校之一。

湖南工业大学体育学院：

位于株洲市，以培养体育教育、社会体育、运动训练等专业人才为主。

湘潭大学体育学院：

位于湘潭市，设有体育教育、运动训练、运动康复等专业。

湖南农业大学体育学院：

位于长沙市，设有体育教育、运动训练、社会体育等专业。

湖南体育职业学院：

位于长沙市，是一所以体育为特色的全日制普通高等院校，主要培养运动训练、社会体育、运动康复、休闲体育等相关专业的学生。

这些院校在体育教育、运动训练、运动康复等领域具有较高的声誉和影响力，为湖南省乃至全国的体育事业培养了大批优秀人才。