黄磊计划创办的大学是 麦田大学。麦田大学是一所艺术类大学，黄磊将从北京电影学院辞职后专心创办这所大学，并计划将自己毕生在娱乐圈学到的知识和经验传授给更多喜爱艺术的人，向娱乐圈输送更多优秀的人才。

黄磊的梦想是创办一所免学费的大学，实行非应试教育，不解决文凭问题。他希望通过这所大学培养有影响力的艺术家，并且对这所大学的期望包括不固定地点、好朋友当老师、除了盒饭其他全免费等。

尽管有传言称黄磊与其他人共同创办过麦田大学，但截至目前，并没有正式公布任何关于这所大学的详细信息。因此，关于麦田大学的具体情况，建议关注黄磊的官方社交媒体账号或相关新闻报道，以获取最新信息。