嵊泗县目前拥有以下大学和学院：

浙江海洋学院东海科学技术学院

类型：公办学校

地址：浙江省舟山市定海区文化路109号

简介：成立于2000年1月，是经浙江省人民政府批准，以浙江海洋学院为依托创建的一所按民办机制运作的全日制普通本科院校。2004年11月正式被国家教育部确认。

浙江开放大学嵊泗学院

类型：公办学校

简介：旨在提升办学质量和水平，探索开放教育的新理念和方法。由原浙江广播电视大学嵊泗分校与嵊泗县社区教育学院整合组建，提供开放教育服务。

嵊泗职教中心（浙江国际海运职业技术学院）

类型：公办学校

简介：集职业高中、职业培训、技能考证、成人教育为一体的综合性职业高中，同时也是军地两用人才培训基地和市五大培训基地之一。

上海海洋大学技术转移中心嵊泗分中心

类型：合作机构

简介：由上海海洋大学与嵊泗县人民政府合作成立，专注于海洋生物科学的研究和技术应用。

海洋生物科学国际联合研究中心嵊泗分中心

类型：合作机构

简介：同样由上海海洋大学与嵊泗县人民政府合作成立，致力于海洋科学研究。

这些学校和学院为嵊泗县提供了多样化的教育资源和培训机会，涵盖了从基础教育到高等教育的各个层次。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。