烟台高校的专业排名如下：

法学

全国排名第71位，推荐指数4.7（656人推荐）。

在2023年校友会排名中，法学专业全国排名36，星级排名5，办学层次为中国一流专业。

土木工程

推荐指数4.6（402人推荐）。

在2023年校友会排名中，建筑学专业全国排名25，星级排名4，办学层次为中国高水平专业。

机械设计制造及其自动化

推荐指数4.6（291人推荐）。

在2023年校友会排名中，该专业全国排名未进入前50，星级排名4，办学层次为中国高水平专业。

药学

推荐指数4.7（192人推荐）。

在2023年校友会排名中，药学全国排名26，星级排名4，办学层次为中国高水平专业。

电子信息科学与技术

推荐指数4.9（78人推荐）。

在2023年校友会排名中，该专业全国排名13，星级排名4，办学层次为中国高水平专业。

建筑学

推荐指数4.7（124人推荐）。

在2023年校友会排名中，建筑学全国排名25，星级排名4，办学层次为中国高水平专业。

车辆工程

推荐指数4.5（102人推荐）。

在2023年校友会排名中，该专业全国排名未进入前50，星级排名3，办学层次为中国高水平专业。

计算机科学与技术

推荐指数4.9（78人推荐）。

在2023年校友会排名中，该专业全国排名未进入前50，星级排名3，办学层次为中国高水平专业。

软件工程

推荐指数4.8（87人推荐）。

在2023年校友会排名中，该专业全国排名未进入前50，星级排名3，办学层次为中国高水平专业。

知识产权

全国排名未进入前50，但在某些排名中被评为中国高水平专业。

英语

在2024年烟台大学的专业排名中，英语被列为二批专业。

应用物理学

在2024年烟台大学的专业排名中，应用物理学被列为二批专业。

生物技术

在2024年烟台大学的专业排名中，生物技术被列为二批专业。

化工与制药

在2023年校友会排名中，该专业全国排名未进入前50，星级排名3，办学层次为中国高水平专业。

能源与动力工程

在2023年校友会排名中，该专业全国排名未进入前50，星级排名3，办学层次为中国高水平专业。

化学工程与工艺

在2023年校友会排名中，该专业全国排名26，星级排名4，办学层次为中国高水平专业。

这些排名信息来源于不同时间点的数据和不同来源的统计，因此排名可能有所变动。建议参考学校最新公布的信息以获取最准确的排名数据。