湖南高考的难度模式为 困难模式，并且采用的是新高考全国一卷。综合多个来源的信息，可以得出以下结论：

数学：

数学通常被认为是高考中最难的科目之一。2020年的数学试卷难度极高，许多考生一出考场就痛哭，数学的难易程度取决于考生对知识点的掌握水平和擅长的题型。

物理：

物理科目也被普遍认为是高考中较难的科目，特别是对于那些对物理概念和公式理解不深的学生来说。

化学：

化学科目同样被认为是高考中较难的科目，尤其是对于那些对化学实验和化学原理不感兴趣或者理解不够深入的学生来说。

语文：

虽然语文科目的难度与去年相比保持稳定，但其难度也不容忽视，特别是对于那些平时比较不注重语言和文学素养的学生来说。

英语：

英语科目注重实用性、知识的应用能力、难度的渐进性和针对性训练，对于基础不好的学生来说可能较为困难。

建议

数学：建议学生加强对数学基础知识的掌握，多做练习题，尤其是历年高考真题，提高解题技巧和应试能力。

物理：物理学习需要理解基本概念和公式，建议多进行实验和实际操作，增强对物理现象的直观理解。

化学：化学学习需要注重实验和理论结合，建议多阅读相关书籍和资料，扩大知识面。

语文：语文学习需要注重积累和阅读，多进行写作练习，提高语言和文学素养。

英语：英语学习需要注重基础知识的巩固，多听、多说、多读、多写，提高英语综合能力。

这些建议可以帮助学生在湖南高考中更好地应对各个科目的挑战。