水土保持专业是一门 涉及土壤侵蚀、水文循环、植被恢复等多个领域的综合性学科。它主要研究如何通过科学的方法和措施，保护、改良和合理利用水土资源，以减少土壤侵蚀、防止水土流失，并促进生态系统的健康和可持续发展。该专业属于 环境科学与工程学科领域，并与土壤学、地理学、生态学等学科有着密切的联系。

此外，水土保持专业也可以被归类为水利工程类，具体包括水文与水资源、水文自动化测报技术、水信息技术、水政水资源管理、水利工程、水利工程施工技术、水利水电建筑工程、灌溉与排水技术、港口航道与治河工程、河务工程与管理、城市水利、水利水电工程管理、水务管理、水利工程监理、水电站动力设备与管理等。

根据以上信息，可以得出以下结论：

1. 水土保持专业主要属于环境科学与工程专业领域。

2. 水土保持专业也可以被归类为水利工程类专业。

3. 水土保持与荒漠化防治专业属于农学门类，基本修业年限为四年。

因此，水土保持专业可以被认为是环境科学与工程专业或水利工程类专业，具体归属可能因学校或教育机构的不同而有所差异。