河南大学城主要包括以下几个区域内的大学：

郑州大学城

郑州大学

河南工业大学

河南农业大学

河南中医药大学

河南师范大学

龙子湖大学城（东大学城）

河南大学

河南农业大学

河南财经政法大学

河南中医药大学

华北水利水电大学

郑州航空工业管理学院

河南警察学院

河南财政金融学院

河南牧业经济学院

郑州工程技术学院

河南省社会主义学院

河南经贸职业学院

河南司法警官职业学院

河南职业技术学院

西大学城（西部）

郑州大学

中国人民解放军战略支援部队信息技术大学

河南工业大学

郑州轻工业大学

北大学城（北部）

河南牧业经济学院

郑州师范学院

郑州工程技术学院

综合以上信息，河南大学城共有以下大学：

1. 郑州大学

2. 河南工业大学

3. 河南农业大学

4. 河南中医药大学

5. 河南师范大学

6. 华北水利水电大学

7. 郑州航空工业管理学院

8. 河南警察学院

9. 河南财政金融学院

10. 河南牧业经济学院

11. 郑州工程技术学院

12. 河南省社会主义学院

13. 河南经贸职业学院

14. 河南司法警官职业学院

15. 河南职业技术学院

16. 中国人民解放军战略支援部队信息技术大学

17. 郑州轻工业大学

18. 郑州师范学院

因此，河南大学城共有18所大学。