高考时间定在九点的原因主要有以下几点：

时区差异：

中国地域辽阔，跨越多个时区。如果高考时间定得太早，对于西部地区如新疆、哈尔滨等地来说，实际考试时间会太早，可能天还没亮，不利于考生的正常发挥。因此，将考试时间定在九点，可以确保这些地区的考生在较为合适的时间参加考试。

考生作息：

保证考生的充足睡眠对于考试表现至关重要。将高考时间定在九点，可以避免考生因为过早起床而影响睡眠质量和考试状态。

气候因素：

高考通常安排在6月初进行，这个时间段中国的夏季气候条件相对较好，既避开了夏季的暴雨洪水季节，也避开了高温天气，有利于高考的组织和考生的正常发挥。

教育系统的协调：

高考时间的确定需要考虑到全国教育系统的协调和统一。将考试时间定在九点，有助于统一各地的教育节奏和安排，方便高等院校的招生及录取工作。

综上所述，高考时间定在九点是为了综合考虑时区差异、考生作息、气候条件以及教育系统的协调等多方面因素，以确保高考的顺利进行和考生的最佳表现。