在旅游管理专业方面表现突出的学校有以下几所：

中山大学：

在2024年旅游管理专业全国大学排名中位列第一，拥有完整的办学层次，从本科到博士均有设置，并设有博士后流动站。

香港理工大学：

其旅游管理专业在全球范围内享有很高的声誉，在2025年的“QS世界大学排行榜”中，酒店及休闲管理专业在全球排名第11，在上海软科世界一流学科排名（GRAS）中，其旅游休闲管理学科连续多年蝉联榜首，位列全球第一。

云南大学：

被认为是旅游管理专业最好的大学之一，是中国首批世界一流大学建设高校。

复旦大学：

作为985和211工程院校，旅游管理专业备受认可。

暨南大学：

拥有旅游学专业，排名靠前。

南开大学：

教育部直属重点综合性大学，较早开办旅游本科教育，旅游管理专业表现出色。

浙江大学：

作为985和211工程院校，旅游管理专业实力强劲。

北京第二外国语学院：

虽然是双非院校，但旅游管理专业特别是酒店管理方向非常出名。

厦门大学：

作为985和211工程院校，旅游管理专业排名靠前。

四川大学：

拥有规模较大的旅游学院，与历史文化学院联系密切。

东北财经大学：

旅游管理专业在业内有很高的评价。

这些学校在旅游管理专业方面都有各自的优势和特色，具体选择哪所学校还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议进一步了解各学校的课程设置、师资力量和实习机会等方面的情况，以便做出更为明智的选择。