双非院校信息安全专业的就业前景整体上是 良好的。以下是一些具体的就业情况和趋势：

人才缺口大：

信息安全专业的人才需求量远大于供给，特别是在政府部门、各大银行、国家电网、中国移动等企事业单位的信息化中心工作，以及百度、腾讯、网易、华为等知名企业，对信息安全专业人才的需求非常旺盛。

薪资水平较高：

信息安全专业的薪资水平总体来说不错，尤其是对于有实战经验的毕业生。例如，有双非院校信息安全专业毕业生在从事安全运营工作3年后，年薪可达50万以上。此外，信息安全本科毕业生毕业一年后的平均薪资大约在6300元左右，显示出市场对信息安全人才的认可和重视。

就业方向广泛：

信息安全专业的毕业生可以选择从事网络安全工程师、信息安全顾问、数据安全分析师等专业技术岗位，也可以选择从事产品经理、项目经理等管理岗位，还可以选择从事网络警察、信息安全教师等职业。

市场需求持续增长：

随着信息技术的迅猛发展和网络应用的不断深化，信息安全问题日益突出，成为国家、企业和个人都必须高度重视的问题。预计未来几年，信息安全领域的专业人才需求将会更加强烈，市场前景十分广阔。

重视实战能力：

用人单位更看重信息安全专业毕业生的实战能力，特别是在一些互联网大厂，加班强度相对较大，需要有心理准备。

综上所述，双非院校信息安全专业的就业前景是乐观的，但毕业生仍需注重实际技能的培养和积累，以更好地适应市场需求和职场要求。