安全行业涉及的专业主要包括以下几种：

信息安全专业

学科交叉：计算机、通信、数学、物理、法律、管理等学科的交叉学科。

学习内容：通信、编码、信息网络与系统、信息与安全保密、信息对抗等基本理论和技术。

核心课程：高等数学、高等代数、概率论与数理统计、离散数学、数据结构与算法、计算机网络、信息安全导论、密码学、网络安全技术等。

就业方向：在国家安全部门、政府机关、银行、金融、证券、通信等企事业单位从事信息安全系统的研究设计、开发管理工作。

安全工程专业

学科交叉：同样涉及计算机、通信、数学、物理、法律、管理等学科的交叉学科。

学习内容：工业生产过程中的安全监督、预防和控制安全事故。

核心课程：与信息安全专业类似，但更侧重于安全科学与工程领域的知识，如力学、化学、机械工程、工程系统与产品的碰撞冲击损害机理、系统安全性评估和监测、易燃易爆物质的安全性评估和安全防护设计、环境安全与监测等。

就业方向：施工安全、矿业安全、武器安全、化工安全等领域，从事安全防护技术与工程领域的理论研究、实验研究、设计开发及安全监测、监理维护以及技术管理等工作。

安全管理专业

学习内容：安全管理的理论与实践，包括安全规划、安全监督和安全评估等。

就业方向：可在各类企事业单位从事安全管理工作，如矿山、化工、建筑、交通等。

安全技术管理专业

学习内容：掌握现代化工安全工程和管理的基本技能，面向炼油、化工企业生产一线，具有从事石油化工生产安全管理、操作、储运等岗位能力。

就业方向：进入大型工业企业做安全管理工作，成为安全员和安全管理人员。

应急管理专业

学习内容：应急预案的制定、实施和评估，以及应急资源的管理和救援行动的组织协调。

就业方向：在公共安全、矿山、建筑、施工、消防、机械与电气、化工等行业和领域，从事安全方面的管理、设计与生产、研究、评价、监察、检测与监控、应急救援、教育与培训等工作的应用创新型高级专门人才。

职业卫生工程专业

学习内容：掌握职业安全与职业卫生两方面基础理论，具备事故伤亡损失和健康危害预防与控制基本技能，熟悉国家职业安全与卫生法律法规和政策方针。

就业方向：应用型人才，可在相关企事业单位从事职业安全与卫生方面的工作。

这些专业涵盖了安全行业的多个领域，从传统的工程安全到新兴的信息安全，以及应急管理、职业卫生等。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。