广东高考的人令人羡慕的原因主要有以下几点：

经济和教育资源丰富：

广东作为中国经济最发达的地区之一，拥有丰富的教育资源和高质量的学校。广东的名校如中山大学等，为当地考生提供了良好的学习环境和机会。此外，广东的经济水平高，为考生提供了更多的就业和发展机会，无论是留在省内还是出国深造，都有较好的前景。

高考竞争相对较小：

虽然广东考生人数众多，但由于本地高校数量相对较少，且招生名额不会大幅增加，导致高考竞争相对其他省份较小。这使得广东考生在考取好大学时，面临的竞争压力相对较小。

多元化的就业观念：

广东人普遍具有多元化的就业观念，不将高考作为唯一的出路。许多家长更注重培养孩子的社会实践能力和创业精神，认为即使读书成绩不佳，也可以通过其他途径获得成功。这种务实的态度，使得广东考生在面对高考时，心态更加平和。

政策支持：

广东省政府对教育的大力支持，包括提供优质的教育资源和优惠政策，吸引了更多优秀的教育资源和人才。这些政策为广东考生提供了更好的学习和发展环境。

综上所述，广东高考的人令人羡慕，主要是因为他们拥有丰富的教育资源和就业机会，高考竞争相对较小，且具有多元化的就业观念和政策的支持。这些因素共同作用，使得广东考生在高考和未来的发展中具有较大的优势。