在江西选择高考美术培训机构时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有良好口碑和多年办学经验的机构，如南昌弘艺、水木源等。

师资力量：

选择教师经验丰富、专业水平高的机构，如南昌弘艺画室拥有十年以上教学经验的教师。

教学环境：

选择学习环境良好、设施齐全的机构，如亮剑艺术学校提供封闭式管理和酒店式住宿。

课程设置：

选择提供个性化教学方案、专业系统的美术集训课程的机构，如江西华美教育、江西艺行教育等。

地理位置：

选择交通便利、离考点近的机构，如亮剑艺术学校靠近江西财经大学、南昌大学等。

安全监控：

选择有24小时安保和全校无死角监控的机构，确保学生安全。

升学情况：

了解机构的历年升学情况，如省联考成绩、美院录取率等。

费用：

根据自己的经济情况选择性价比高的机构。

根据以上因素，以下是一些建议的机构：

亮剑艺术学校：

专业美术教育培训，提供封闭式管理和酒店式住宿，地理位置优越，靠近南昌大学、江西财经大学等高校。

南昌水木源：

教学体系完善，师资强大，升学率高，学习环境好。

江西现代艺术学校：

江西权威美术高考培训基地，具有十三年美术高考培训办学历史，校长有十三年美术高考办学经验，系央美毕业。

南昌弘艺画室：

老牌培训机构，有稳定的优秀成绩和强大的师资力量，教学、生活分隔，互不干扰。

南白美术画室：

小而美的画室，师资强大，老师教学年限基本5年起，具有丰富的教学经验，带出来的学生考到9大美院的非常多。

光华艺术学校：

机构非常权威，资深老师讲课细致，通过率很高。

南昌艺境画室：

位于南昌市，具体优势和特色未详细描述，但属于南昌市内的美术培训机构。

宜春洋舟美育：

位于宜春市，具体优势和特色未详细描述，但属于宜春市内的美术培训机构。

建议综合考虑以上因素，选择最适合自己的美术培训机构。同时，可以亲自参观机构，与教师和在校学生交流，获取更直观的信息。