广东省的高三寒假安排如下：

统一返校时间 ：广东省教育部门已明确表示，高三年级将于2025年2月12日统一返校。

假期时长：

虽然有部分学校通知高三生从农历除夕（1月28日）开始放假，且假期仅限4天半，直至2月1日返回校园，但这一安排似乎与许多家庭的计划相冲突。此外，也有学校通知高三生寒假时间基本在10天左右，部分中学寒假长达20多天。

各地市具体安排

东莞：

高三生从1月21日开始放假。

清远：高三生从1月21日开始放假。

肇庆：高三生从1月21日开始放假。

湛江：高三生从1月21日开始放假。

潮州：高三生从1月21日开始放假。

汕头：高三生从1月28日开始放假，不用补课。

河源：高三生从1月21日开始放假。

揭阳：高三生从1月21日开始放假。

建议

确认具体安排：建议高三学生和家长及时与所在学校确认具体的放假和返校时间，以便做好充分的准备。

合理安排时间：由于假期时间较短，学生应合理安排时间，既保证学习效果，又兼顾休息和娱乐。