延边大学的就业月薪根据不同的学历和专业有所差异。以下是一些具体数据：

博士生：

月薪为4000元人民币。

硕士生：

月薪为3000元人民币。

本科生：

月薪为2500元人民币。

此外，对于科研助理岗位，薪资水平与上述相同，但需要承担社会保险的个人缴纳部分。

这些数据反映了延边大学在就业方面的薪资水平，但需要注意的是，薪资水平可能会受到多种因素的影响，如岗位需求、市场行情等。因此，以上数据仅供参考，实际情况可能会有所不同。