建筑招标造价专业学习的内容主要包括以下几个方面：

经济学和管理学基础

西方经济学、工程经济学等，为理解和分析工程项目的经济可行性提供理论基础。

土木工程相关课程

土木工程概论、建筑材料、建筑结构、工程测量与计量等，掌握建筑项目的基本构造和材料性能。

工程造价管理

工程造价管理、工程招投标与合同管理、工程设备与预算、安装工程预算、建筑电气施工预算等，学习如何进行工程项目的投资分析、造价确定与控制、竣工结算等。

法律与合同知识

工程经济与财务、工程合同管理、建筑法规与政策等，了解与建筑工程相关的法律法规，掌握工程合同的签订、履行、变更及索赔等相关知识。

项目管理

工程项目管理、施工工艺、BIM概论与三维建模等，学习如何进行工程项目的规划、组织、控制和协调。

技能应用

工程制图与识图、建筑CAD、工程力学与结构等，培养学生使用计算机辅助设计软件进行工程图纸的绘制和解读，理解建筑结构的受力原理和稳定性分析。

实践与实习

课程设计、工程施工实习、毕业实习以及毕业论文写作等，通过实践环节巩固和应用所学知识。

综上所述，建筑招标造价专业旨在培养学生掌握建筑工程项目从投资分析、造价确定与控制到竣工结算等全过程的基本知识和技能，同时具备良好的法律意识和市场竞争能力，能够在建设单位、施工企业、设备安装企业、造价咨询机构等多个单位从事相关岗位工作。