湖南农业大学在文科方面有以下几个较好的专业：

经济学：

根据2013年的数据，经济学专业在本省所有文科招生专业中录取分数排名第1名，毕业五年平均薪资为¥6352，超过40%的专业，且薪酬水平较高，工作地点多集中在北京市，男女比例中女性稍多。

生物科学：

该专业在各自的领域内具有一定的声誉和影响力，为学生提供了广泛的知识和实践机会。

食品科学与工程：

同样在各自的领域内具有一定的声誉和影响力。

农学：

农学方面的专业如农学、园艺、畜牧学、水产、生物等都被认为较好，且农林经济管理专业排国内第三。

园艺：

该专业课程比较多且比较辛苦，但也被认为是一个较好的专业选项。

动物科学：

该专业在各自的领域内具有一定的声誉和影响力。

行政管理：

该专业也被认为是一个较好的文科专业。

农业机械化及其自动化：

虽然偏向理科，但也可以视为文科专业，且被一些资料提及为较好的专业。

植物保护：

该专业在各自的领域内具有一定的声誉和影响力。

茶学：

该专业也被认为是一个较好的文科专业。

动物医学：

该专业在各自的领域内具有一定的声誉和影响力。

会计学：

该专业被一些资料提及为较好的文科专业，且英语和会计专业也还不错。

农林经济管理：

该专业排国内第三，是相对突出的专业。

社会学：

该专业排在国内19位，是相对突出的专业。

这些专业在各自的领域内具有一定的声誉和影响力，为学生提供了广泛的知识和实践机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。