大学选修舞狮课程通常包括以下几个方面：

舞狮技能学习：

学生将学习舞狮的基本动作和技巧，如直线、曲线、斜线行走，以及圆场等舞狮中的台步。

舞狮历史文化：

课程中会包含舞狮的历史背景和文化内涵，让学生了解这一传统体育运动的历史沿革。

舞狮表演实践：

学生有机会参与实际的舞狮表演，包括在校园活动、文化节庆等场合进行展示。

体能训练：

舞狮作为一项体力要求较高的活动，课程中会包含体能训练，以增强学生的体质和耐力。

舞狮比赛准备：

部分课程可能还会为学生提供参加舞狮比赛的机会，进行技能提升和团队协作训练。

此外，还有一些大学开设了与舞狮相关的课程或活动，例如：

浙江工商大学杭州商学院：开设了体育选修课《舞龙舞狮》，旨在通过系统的教学与实践，让学生了解舞龙舞狮的历史渊源、文化内涵、艺术特色及基本技巧。

广州体育学院：作为国内最早开设舞狮专业的高校之一，在舞狮教学和研究方面具有很高的声誉。

中南大学：连续3年开设了舞龙舞狮相关课程，包括文化研究选修课和动作选项课。

扬州工业职业技术学院：开设了《舞狮运动欣赏与实践》课程，面向全校学生，具有浓郁的民族特色和悠久的历史文化背景。

这些课程不仅有助于学生掌握舞狮的基本技术和动作，还能培养他们的团队协作能力和创新意识，同时传承和弘扬民族传统体育文化。建议对舞狮感兴趣的学生可以关注所在学校的相关课程信息，选择适合自己的课程进行选修。