在四川大学，以下专业被普遍认为是就业前景不佳的冷门专业：

历史学：

通常被认为是冷门专业，就业前景可能不如其他专业。

生态学：

同样是冷门专业，就业率可能较低。

俄语：

作为一门外语专业，在非俄语国家的需求可能有限。

生物技术：

尽管生物技术是一个热门领域，但某些特定方向（如轻工业生物技术）可能就业率不高。

通信管理：

这个专业的就业率可能也不如其他专业。

管理科学：

尽管管理科学是一个广泛接受的专业，但在某些领域可能就业竞争激烈。

文物与博物馆学：

这个专业相对较少人选择，就业率可能较低。

哲学：

哲学专业的毕业生可能面临较窄的就业市场。

材料化学：

尽管材料化学是一个有前景的领域，但某些专业方向可能就业率不高。

建筑环境与能源应用工程：

这个专业的就业率可能也不如其他工程类专业。

食品卫生与营养学：

毕业生人数较少，就业率为79.17%。

生物工程（轻工生物技术方向）：

毕业生人数较少，就业率为79.17%。

通信工程（卓越工程师班）：

毕业生人数较少，就业率为75.00%。

行政管理：

普通类就业率为72.09%，高水平运动员班就业率为100.00%。

工业设计：

毕业生人数较少，就业率为69.23%。

这些专业在就业市场上可能面临较大的竞争压力，或者需求相对较少。因此，建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择就业前景更好的专业。