学习工业染发技术，可以考虑以下专业：

美容美发专业：

这个专业涵盖了洗护、剪发、烫发、染发、造型设计等基础知识和技能，可以全面掌握染发技术，并且能够培养对发型设计的初步理解。

美发与烫发技术专业：

这个专业更专注于染发与烫发技术的学习，包括不同染发技术的应用和烫发方法，同时也会涉及各种美发产品的特性和使用方法。

染整技术专业：

这是普通高等学校专科专业，属于纺织服装类专业。专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握染色技术、整理技术、印染产品质量检测等基本知识，具备判定染料助剂品质、染整管理、配色和打样等能力。该专业毕业生可以从事染整生产与经营管理、原材料与染化料助剂的检测、印染加工工艺制定与实施、印染设备操作及维护、产品质量检验与控制、产品开发等工作。

纺织工程专业：

纺织工程是一个涵盖了纺织品的生产、加工、设计、检测以及市场应用等多个方面的专业领域。在这个领域中，印染技术是不可或缺的一部分，学习纺织工程专业可以让您更全面地了解印染技术及其在纺织品生产中的应用。

纺织与染色方向：

一些顶尖学府如东华大学（原中国纺织大学）、苏州大学、浙江理工大学等在纺织与染色方向上表现优异，这些学校提供了专业的纺织与染色课程和培训。

根据以上信息，建议选择与染发技术相关的专业，如美容美发专业、美发与烫发技术专业或染整技术专业，这些专业能够提供全面的染发技术培训和实践机会。如果对纺织工程领域的印染技术感兴趣，纺织工程专业也是一个很好的选择。