旅游类专业中，以下几个专业被认为是较好的选择：

旅游管理：

这是一个综合性很强的专业，涵盖了旅游管理理论、旅游服务技能、旅游市场营销等多方面的知识。旅游管理专业注重实践能力的培养，毕业生可以从事旅游景区管理、酒店管理工作，也可以在旅游行政管理部门和相关机构工作。随着旅游业的蓬勃发展，这个专业的就业前景非常广阔。

旅游规划与策划：

该专业着眼于旅游资源的开发、规划与设计，涉及对自然和人文资源的考察分析，以及对旅游市场的深入研究。毕业生需要具备创意思维和策划能力，能够根据市场需求设计出有吸引力的旅游产品。随着旅游业对于策划人才的需求增加，这个专业的毕业生在旅游策划、规划设计等领域具有较大的发展空间。

旅游市场营销：

主要研究市场营销的基本原理和方法在旅游业中的应用，涵盖了市场调研、旅游产品推广、旅游品牌建设等内容。在旅游业竞争日益激烈的背景下，旅游市场营销专业的毕业生具备较强的市场分析能力和营销技能，受到企业的青睐。他们可以从事旅游营销策划、市场推广等工作。

酒店管理：

培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。毕业生主要面向高星级酒店餐饮部门及全国知名餐饮企业等，从事餐饮服务与管理等工作。

旅行社经营管理：

培养具有旅行社经营管理和导游接待服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性人才。

餐饮管理与服务：

培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。毕业生主要面向高星级酒店餐饮部门及全国知名餐饮企业等，从事餐饮服务与管理等工作。

景区开发与管理：

专注于旅游资源的开发、规划与管理，涉及对自然和人文资源的考察分析，以及对旅游市场的深入研究。毕业生需要具备创意思维和策划能力，能够根据市场需求设计出有吸引力的旅游产品。

会展策划与管理：

培养具有会展策划与管理的基本理论和技能，从事会展策划、组织、管理和服务的高级技术应用性人才。随着会展业的快速发展，这个专业的毕业生在会展策划、展览设计等领域具有较大的发展空间。

西餐工艺：

培养掌握西餐制作的基本知识和技能，从事西餐制作、服务与管理的高级技术应用性人才。毕业生主要面向高星级酒店西餐部门及知名餐饮企业等，从事西餐制作与服务等工作。

历史文化旅游：

培养具有历史文化旅游的基本知识和技能，从事历史文化旅游的规划、开发、管理与服务的高级专门人才。随着文化旅游的兴起，这个专业的毕业生在文化旅游规划、景区管理等领域具有较大的发展空间。

建议

选择旅游类专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。如果对旅游行业的管理和策划感兴趣，可以选择旅游管理、旅游规划与策划、旅游市场营销等专业。如果对酒店管理和餐饮管理感兴趣，可以选择酒店管理、餐饮管理与服务等专业。此外，会展策划与管理、西餐工艺和历史文化旅游等新兴专业也具有较好的发展前景。