湘高（湘潭大学）的专业就业前景分析如下：

应用化学专业：

该专业毕业生可以在化工、医药、环保等领域找到工作，具有较好的应用前景。

广告学专业：

广告学专业的毕业生可以在广告、传媒、市场营销等行业就业，市场需求较大。

数学专业：

数学专业毕业生在金融、科技、教育等多个领域都有广泛的就业前景，尤其是数据分析、人工智能等方向。

国际经济与贸易专业：

随着全球化的发展，国际经济与贸易专业的毕业生在跨国公司和外贸公司中有较好的就业前景。

历史学专业：

历史学专业毕业生可以在教育、研究、博物馆等领域找到工作，市场需求相对稳定。

软件工程专业：

软件工程专业的毕业生在信息技术、软件开发等领域有较高的就业率和较好的薪资待遇。

计算机科学与技术专业：

计算机科学与技术专业的毕业生在软件开发、网络安全、数据分析等领域有广泛的就业前景。

信息与计算科学专业：

该专业毕业生在计算机科学、信息技术等领域有较好的就业前景，尤其是在大数据分析、人工智能等方向。

材料物理专业：

材料物理专业的毕业生可以在材料科学、电子、能源等领域找到工作，具有较好的应用前景。

化学专业：

化学专业的毕业生可以在化工、医药、环保等领域找到工作，市场需求较大。

马克思主义理论专业：

马克思主义理论专业的毕业生可以在教育、研究、政府等领域就业，市场需求相对稳定。

法学专业：

法学专业的毕业生在法律、司法、企业法务等领域有较好的就业前景。

建议

选择专业时，建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细考虑这些专业，并参考最新的学校官方信息以获得最准确的指导。