以下是一些提供烘焙专业的知名大学：

中国烹饪烹饪学院：

国内烹饪教育的领先机构，烘焙专业备受关注，拥有高水平教学团队和先进设施。

上海大学：

烘焙专业课程设置合理，注重实践教学，就业前景良好。

广州市广播电视大学：

在烘焙专业教学上有特色和优势。

北京服装学院：

烘焙专业同样得到认可。

上海理工大学：

烹饪与烘焙工程专业知名，提供现代化设施和实验室。

北京工商大学：

提供烘焙相关课程或专业。

南京旅游职业学院：

专注于现代烘焙理论知识和实践技能的培养，课程包括面包、蛋糕等制作技艺。

北京师范大学珠海分校烹饪学院：

设有西点烘焙专业，是国内知名的烹饪学校之一。

广西大学、广西医科大学、广西中医药大学：

综合性大学也提供与烘焙相关的课程或专业。

康涅狄格州立大学：

食品科技学院提供一流的烘焙教育资源，注重实践教学。

纽约州立立法部门科技学院：

拥有先进的烘焙工坊，提供实践和创新机会。

东北大学：

烘焙专业是中国较早开设的院校之一，提供全面的理论和实践知识。

肯德基集团麦当劳大学：

全球知名快餐品牌，其烘焙和烹饪课程得到广泛认可。

欧洲烘焙学院：

提供从基础到高级的烘焙技巧教育，毕业生在高端餐饮领域有广阔就业前景。

扬州中瑞酒店烹饪学院：

专注于培养具备现代烘焙理论知识和实践技能的人才。

哈尔滨烘焙专业学院：

提供烘焙食品的制作技艺及相关知识。

上海立达职业技术学院：

设有西点烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、西点师等。

新东方烹饪培训学校：

提供中餐、西点、西餐等烹饪烘焙人才教育培养。

上海飞航西点培训学校：

专注于烘焙教育。

这些大学在烘焙专业方面都有各自的优势和特色，提供了从基础到高级的烘焙教育和培训。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业前景来选择合适的学校。