以下是一些被认为在高考中较为吃亏的省份：

河南省

河南省人口众多，但优质高校资源相对较少，尤其是顶尖高校数量极少。省内仅有一所211高校郑州大学，导致大量优秀考生无法获得足够的录取机会，竞争压力极大。

河南省的一本录取率较低，2019年的一本录取率评分只有45分，是全国最低之一。

广东省

广东省虽然是经济大省，但考生数量庞大，两所985大学和六所211大学的录取率并不高，一本录取率得分仅为60分。

广东省内人口众多，76万考生仅次于河南，但优质大学录取数量相对较低，导致竞争非常激烈。

山西省

山西省的教育资源在全国排名靠后，本地高校数量有限，高考难度较大。虽然人口不算多，但其一本录取率得分只有50分。

山东省

山东省考生数量多，竞争激烈。虽然省内有多所211和985高校，但由于考生数量庞大，录取率并不高。此外，山东省的高考试卷难度也极高，增加了考生的学习压力。

江苏省

江苏省的高考难度全国闻名，试卷难度极高，且竞争激烈。江苏省的一本录取率较低，考生面临巨大的竞争压力。

江苏省实行新高考后，改革力度大，对学生来说压力更大。

河北省

河北省虽然生源没有河南和四川那么多，但无论是教育资源还是教育质量都处于较为尴尬的位置。河北省内唯一的“211”高校河北工业大学地址却在天津，导致大量优秀人才外流。

广西

广西在人口上只有4926万，但其高考985和211录取率得分只有50和60，一本录取的人数较少，总得分为160分。

这些省份在高考中普遍面临较大的竞争压力和录取难度，可以认为它们是高考较吃亏的省份。需要注意的是，高考分数线受多种因素影响，包括教育资源分配、考生数量、考试难度等，因此这些省份的高考平均分较低并不代表该省的教育水平和学生素质较低。