在职业高中（职高）选择专业时，可以考虑以下这些专业，它们相对容易考取且具有较好的就业前景：

学前教育

优点：热门专业，相对容易考取，适合对教育行业感兴趣的学生。

缺点：需求量大，竞争也较为激烈。

会计专业

优点：热门专业，考取难度适中，适合对财务和管理感兴趣的学生。

缺点：需要较强的数学和逻辑思维能力。

工商管理专业

优点：热门专业，考取难度适中，适合对商业管理感兴趣的学生。

缺点：课程内容较为广泛，需要较强的综合素质。

汽车检测与维修专业

优点：热门专业，相对容易考取，适合对汽车技术感兴趣的学生。

缺点：需要较强的实践操作能力。

土木工程

优点：技术类专业，考取难度可能因学校而异，适合对建筑行业感兴趣的学生。

缺点：需要较强的数学和物理基础。

信息技术

优点：技术类专业，考取难度可能因学校而异，应用范围广泛，十分被看好。

缺点：需要较强的计算机操作能力。

工业分析与检验专业

优点：培养目标明确，技能要求具体，毕业前可通过考级考证获得化学检验工中（高）级工（国家职业资格四（三）级）证书。

缺点：需要较强的实验操作能力。

计算机类专业

优点：应用范围广泛，包括计算机维护、应用硬件与维护、影视制作等，文化类考试相对容易，且需求量大。

缺点：需要较强的计算机操作能力。

财务会计专业

优点：适用于商贸部门、工商企业、金融机构等从事管理、商务谈判等工作，技能要求包括较强的文字功底和沟通能力。

缺点：需要较强的数学和逻辑思维能力。

旅游管理专业

优点：面向现代旅游业，培养德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才，就业前景广阔。

缺点：需要较强的综合素质和实践能力。

教育类专业

优点：包括学前教育、早期教育、特殊教育等，文化类考试相对容易，且需求量大。

缺点：需要较强的教育情怀和耐心。

建筑类专业

优点：如园林技术、畜牧专业、茶艺与茶销、建筑工程施工、建筑工程造价专业等，文化类考试相对容易，且需求量大。

缺点：需要较强的实践操作能力。

铁路工程测量专业

优点：主要培养具有铁路工程测量、施工、养护等方面的专业知识和技能，文化类考试相对容易，且需求量大。

缺点：需要较强的测量和绘图能力。

铁路客运服务专业

优点：培养具有良好的职业道德和职业素养，掌握铁路客运服务的基本理论和技能，文化类考试相对容易，且需求量大。

缺点：需要较强的服务意识和沟通能力。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和特长相匹配的专业，同时考虑所在城市的具体情况和就业前景。此外，还可以参考各学校的招生简章和录取分数线，选择适合自己的学校报考。