科学教育技术专业的学习内容主要包括以下几个方面：

专业基础课程

普通心理学

教育心理学

中国教育史

外国教育史

教育通论

教学论

德育原理

教育社会学

教育统计测量评价

教育哲学等

科学与技术教育课程

科技创新教育概论

综合实践活动教学论

技术设计与制作

科学教学论等

自然科学课程

大学物理

大学化学

生命科学及实验

现代科技概论

工程制图

手工工艺技术

应用力学

机械技术

电子电工技术等

教学媒体与系统设计与开发

教学系统设计

教育传播学

教育媒体与信息处理

计算机教育基础

摄影技术

电视教材设计与制作

多媒体软件设计与制作等

实践与应用课程

综合实践活动教学论

科技创新教育概论

技术设计与制作

科学教学论等

选修课程

探究科学

STEM教育与创客教育

科学课程教学设计

教育机器人

创新创造能力训练等

教育实践

学生需要参与教育实习，将所学知识应用于实际教学环境中，培养教育技术学科专门人才

通过这些课程的学习，科学教育技术专业的学生将能够掌握教育技术的基本理论和技能，具备教学媒体和教学系统的设计、开发、运用、管理和评价能力，能够在各级各类学校和相关媒体机构从事教育技术相关工作。