南昌的公办技校包括但不限于以下几所：

南昌技师学院：

由南昌市广播电视中等专业学校、南昌工业技工学校、南昌市建筑工程技工学校合并组建，是公办性质的技师学院。

江西工业职业技术学院：

为公办综合专科院校，是江西省示范性高等职业院校。

江西司法警官职业学院：

为政法类公办专科院校，是江西省唯一一所政法类大专。

江西旅游商贸职业学院：

提供旅游商贸类专业教育。

江西电力职业技术学院：

专注于电力技术方面的教育。

江西艺术职业学院：

提供艺术类专业教育。

江西信息应用职业技术学院：

专注于信息技术方面的教育。

江西省水利工程技师学院：

国家级重点工科全日制院校，位于南昌瑶湖高校园区。

南昌影视传播职业学院：

提供影视传播类专业教育，为全日制普通民办高等职业学院。

核工业南昌高级技校：

专注于核工业技术方面的教育。

南昌保险学校：

提供保险技术方面的教育。

南昌工业学校：

提供工业技术方面的教育。

南昌当代学校：

提供综合技术方面的教育。

核工业南昌技工学校：

专注于核工业技术方面的教育。

南昌女子职业学校：

提供女子职业教育。

南昌经济管理学校：

提供经济管理方面的教育。

南昌县中等专业学校：

提供中等专业教育。

江西省电子商务高级技工学校：

专注于电子商务技术方面的教育。

江西现代技师学院：

强调现代化技能教育，覆盖机械制造、自动化控制、新能源等领域。

江西省机电技师学院：

专攻机电一体化领域，包括机械设计、电气工程及其自动化等方面的能力培养。

江西省水利工程技师学院：

侧重于水利水电工程方面的技能培训。

江西技师学院：

综合性职业教育机构，涵盖从基础到高级的职业技能培训。

江西省医药技师学院：

致力于医药行业的职业技能培训，包括制药技术、药剂调配、医疗器械维护等。

这些学校涵盖了多个行业和技能领域，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。