济宁职业技术学院有以下几个专业被认为是比较好的专业：

机电一体化技术：

该专业被教育部确定为国家教学改革试点专业，也是山东省教育厅确定的高职高专示范性专业。

计算机网络技术：

学院现有最好的专业之一。

建筑工程技术：

该专业也是学院最好的专业之一。

汽车服务技术：

学院现有最好的专业之一。

数控技术：

该专业在山东省教育厅确定的高职高专示范性专业中有所提及。

汽车检测与维修技术：

该专业被山东省教育厅确定为高职高专示范性专业，并在全省数控专业技能大赛中取得第二名。

物流管理：

该专业被认为是学院王牌专业之一。

学前教育：

该专业被认为是学院王牌专业之一。

酒店管理：

该专业被认为是学院王牌专业之一。

安全技术与管理：

属于安全类。

建筑装饰工程技术：

属于建筑设计类。

土建施工类：

如建筑工程技术。

智能建造技术：

属于建设工程管理类。

工程造价：

属于建设工程管理类。

机械设计制造类：

如数控技术、机械制造及自动化。

自动化类：

如机电一体化技术、电气自动化技术。

工业机器人技术：

属于自动化类。

新能源汽车技术：

属于汽车制造类。

应用化工技术：

属于化工技术类。

药品生产技术：

属于药品与医疗器械类。

这些专业在就业市场上都有较好的前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。