以下是一些在2025年2月22日之前开学的大学：

三峡大学：

2025年2月14日开学。

湖北工业大学：

2025年2月12日开学。

南京理工大学：

2025年1月13日至2月23日。

南京信息工程大学：

2025年1月20日至2月16日。

南京农业大学：

2025年1月20日至2月16日。

武汉东湖学院：

2025年2月16日—22日之间。

湖北警官学院：

预计2025年2月16日—22日开学。

建议关注具体高校的官方公告以获取最准确的开学日期。