西安地区开展自主招生的大学包括但不限于以下几所：

1. 西安交通大学

2. 西安电子科技大学

3. 长安大学

4. 西北农林科技大学

5. 陕西师范大学

6. 西北工业大学

7. 西安外事学院

8. 西安欧亚学院

9. 西安交通工程学院

10. 西安外国语大学

11. 西安文理学院

12. 西安工业大学

13. 陕西艺术职业学院

14. 延安大学西安创新学院

15. 西安工程大学

16. 陕西省建筑工程总公司职工大学

17. 西安科技大学高新学院

18. 西北大学现代学院

19. 西安翻译学院

20. 西安航空技术高等专科学校

21. 西安电力高等专科学校

22. 西安铁路职业技术学院

23. 西安职业技术学院

24. 陕西交通职业技术学院

25. 陕西青年职业学院

26. 陕西工商职业学院

27. 陕西警官职业学院

28. 陕西经济管理职业技术学院

建议：

西安交通大学、 西安电子科技大学、 长安大学、 西北农林科技大学、 陕西师范大学和 西北工业大学等6所大学在全国有较高的知名度，且均为985或211高校，自主招生名额相对较多，建议重点关注。

西安外事学院、 西安欧亚学院、 西安交通工程学院和 西安外国语大学等4所院校在本地及全国也有一定的影响力，且作为民办院校，其自主招生政策可能更为灵活。

西安文理学院、 西安工业大学和 陕西艺术职业学院等3所院校在各自领域内有一定的优势，且作为公办院校，其教学资源和综合实力也较为雄厚。

延安大学西安创新学院、 西安工程大学、 陕西省建筑工程总公司职工大学等3所院校作为独立学院或专科学校，其自主招生名额和优惠政策也值得关注。

西安科技大学高新学院、 西北大学现代学院、 西安翻译学院等3所院校作为新兴院校，其办学特色和自主招生政策可能具有较大优势。

西安航空技术高等专科学校、 西安电力高等专科学校、 西安铁路职业技术学院、 西安职业技术学院、 陕西交通职业技术学院、 陕西青年职业学院、 陕西工商职业学院、 陕西警官职业学院和 陕西经济管理职业技术学院等9所专科学校在各自专业领域内具有较强实力，且作为公办院校，其教学资源和就业前景也较为乐观。