在江西余姚，提供大专教育的高等教育机构主要有以下几所：

宁波广播电视大学余姚学院

开放教育开设专业：

会计、行政管理、工商管理、法学、农村行政管理等14个本、专科专业。

成人统招开设专业：财务会计、国际经济和贸易、经济管理、学前教育等10个专科专业。

普通高校远程教育与4所高校合作办学开设专业：市场营销、土木工程、电气工程和自动化、计算机网络等34个本、专科专业。

余姚技师学院

常设专业：

智能制造、交通运输、现代服务、财经商贸四大类15个专业。

高级工专业和技师专业：8个高级工专业和3个技师专业。

宁波职业技术学院

类型：

公办全日制普通高等职业院校。

特点：以培养高素质技术技能型人才为目标，注重实践教学，与企业合作密切。

浙江工商职业技术学院

类型：

综合性高职院校。

特点：注重实践教学，与企业合作紧密，致力于培养适应社会需求的高技能人才。

宁波城市职业技术学院

类型：

全日制普通高等院校。

这些院校提供了多种专业供学生选择，涵盖了不同的教育层次和职业发展方向。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。