郑州的职业高中包括以下几所：

郑州市科技工业学校：

以工科为主，兼顾财经、商贸等多个领域，拥有完善的教学设施和优秀的师资队伍。

郑州市财经学校：

主要开设财经商贸类专业，注重理论与实践相结合的教学方法。

郑州市电子科技学校：

以电子信息技术为主，重点培养电子信息、计算机等领域的专业人才。

河南省郑州煤炭技工学校：

以煤炭技术专业为主。

郑州市商贸旅游职业学院 （原郑州市商业职业中等专业学校）：涵盖市场营销、电子商务、会计等专业。

郑州市电子信息工程学校：

专注于电子信息工程领域的教育。

郑州交通运输学校：

提供交通运输领域的教育和培训。

郑州市商业服务学校：

涉及商贸领域，包括市场营销、电子商务、会计等专业。

巩义市美术专业学校：

专注于美术专业的教育。

郑州市二七区中等专业学校：

提供中等专业教育。

河南省郑州水利学校：

以水利专业为主，同时涉及其他多个领域。

河南水利与环境职业学院。

河南省工业设计学校。

河南建筑职业技术学院。

河南农业职业学院。

郑州幼儿师范高等专科学校。

河南建筑职业技术学院。

河南农业职业学院。

河南信息管理学校。

郑州市第一职业中专学校。

郑州市第二职业中专学校。

郑州市第三职业中专学校。

郑州市第四职业中专学校。

郑州市第五职业中专学校。

郑州市第六职业中专学校。

郑州市第七职业中专学校。

郑州市第八职业中专学校。

河南省商务中等职业学校。

河南省经济技术学校。

河南省理工学校。

31. 河南省外贸学校。

32. 郑州商业中等专业学校。

33. 郑州金融学校。

34. 郑州艺术幼儿师范学校。

35. 河南辅读中等职业学校。

36. 郑州科技学院。

37. 郑州工业应用技术学院。

38. 郑州电子信息职业技术学院。

这些学校涵盖了多个专业领域，为不同行业培养了大量技能型人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。